判断印刷品是否符合侧规规矩可以通过以下方法进行：

外观检查：首先，检查印刷品的整体外观是否符合规范要求，包括尺寸、形状、边缘处理等。比较印刷品与侧规的尺寸和形状是否一致，是否有明显的偏差或变形。

尺寸测量：使用侧规或其他合适的测量工具，测量印刷品的各个尺寸是否与规范要求相符。例如，测量长度、宽度、厚度等参数，并与规定的尺寸进行比较。

印刷内容检查：检查印刷品上的文字、图像、图表等内容是否清晰、准确，是否有漏印、模糊、歪斜等问题。可以使用放大镜或显微镜来观察细节。

颜色检查：对印刷品上的颜色进行检查，与规范要求的颜色进行比较。可以使用色卡或色差仪等工具来量化比较颜色的准确性。

材质检查：如果规范中有关于材质要求的规定，可以检查印刷品的材质是否符合规范要求。例如，纸张的质量、光泽度、厚度等。

工艺检查：根据印刷品的具体工艺要求，检查印刷品上的烫金、凹凸感、UV油墨等特殊工艺是否符合规范要求。

折页检查：对于折页印刷品，检查折页的位置、折痕是否准确，是否与规范要求一致。

以上方法可以帮助判断印刷品是否符合侧规规矩，但需要注意的是，不同的印刷品可能有不同的规范要求，因此需要根据具体的规范文件进行判断。此外，专业的印刷品检测仪器和设备也可以提供更准确的检测结果。