衡量粘合剂质量的指标可以包括以下几个方面：

粘接强度：粘接强度是衡量粘合剂质量的重要指标之一。它表示粘接剂能够承受多大的力量而不发生分离或破裂。常见的测试方法包括剪切强度、拉伸强度和剥离强度等。

粘接耐久性：粘接耐久性是指粘合剂在长期使用或暴露在不同环境条件下能否保持良好的粘接性能。例如，耐水性、耐高温、耐化学品以及耐紫外线等。

粘接速度：粘接剂的快速固化和粘接速度是很多应用场景中重要的指标。它直接影响生产效率和工艺流程。对于一些需要快速固化的应用，如快速干燥胶水或瞬间粘合剂，粘接速度是一个关键的考量因素。

粘接剂的适用性：粘接剂的适用性是指它能否满足特定应用的要求。例如，某些粘接剂适用于特定的材料，如金属、塑料、橡胶等。此外，还需要考虑粘接剂的可用性、成本和施工操作等因素。

粘接剂的健康与环境性能：粘接剂的健康与环境性能是指其对人体健康和环境的影响。这包括对有害物质的排放、挥发性有机物（VOC）的含量以及对人体的刺激和过敏性等。

综上所述，衡量粘合剂质量的指标涵盖了粘接强度、粘接耐久性、粘接速度、适用性以及健康与环境性能等。不同应用场景和需求会对这些指标有不同的重视程度，因此选择合适的粘合剂需要综合考虑这些指标。